梅干しを干しました。　長い梅雨が明け夏本番となりました。早めの夏休みも終え、やお九恒例の梅干し干しが今日からスタートしました。紀州みなべ産の南高梅３６Ｋｇを、三日三晩かけて天日干しします。出来上がるのが楽しみです。